Nakon brutalnog incidenta na plaži Kempinski, oglasili se vlasnici susjednih parcela
.jpg)
Buje: Održan pravi festival pizze u pizzeriji konobi Acquarius!
Objavljeno: 23.01.2026 u Objavljeno: 15:41
Evo recepta gdje kušati zdrave i originalne pizze
Buje - U prvoj bujskoj pizzeriji, konobi Aquarius, koja već četrdesetak godina garantira vjernim i novim gostima izvrsne pizze u ponudi, Josip Vorić, poznatiji kao Bepo i njegova supruga Karmen, uvijek će vas ljubazno, domaćinski ugostiti i prirediti ugodna iznenađenja i ukusne novitete u eno-gastro ponudi.
Bepa njegov stvaralački duh, spoj kreativnosti i znatiželje, potkovan znalačkim sposobnostima o osnovnoj namirnici za pripremu pizza, brašnu i pripravljenom tijestu, stalno vodi korak dalje u nove gastro izazove. Naravno, uz potrebne edukacije. Treba naglasiti da Bepo u pripremi pizza kao i tjestenina koristi domaće brašno iz vlastite proizvodnje, povrće iz svojih vrtova te domaći kvasac, kao i ostale namirnice lokalnih proizvođača čime u povezanom krugu želi doprinijeti i eko proizvodnji te popularnom održivom razvoju. A kad se Bepove pizze i svako to jelo na stolu upari i s njegovim vinima, onda je jasno da je riječ o održivoj prehrani koja poboljšava zdravlje gostiju te doprinosi razvoju eko proizvodnje u poljoprivredi.
Bepo je svoje znanje i vještine o pripremi pizza stekao u domovini pizze- Italiji, kod svjetskog šampiona Graziana Bertuzza, i dva puta bio najbolji hrvatski predstavnik na Pizza World Champion natjecanju u Parmi u konkurenciji od 700 natjecatelja!
U konobi pizzeriji Aquarius je u četvrtak predvečer ugostio samog Bertuzza i organizatora Svjetskog natjecanja u Parmi- Antonija Puzzija, direktora revije Pizza e Pasta Italiana, gdje su face to face mnogobrojnim gostima i predstavnicima medija prezentirali ključ usvajanja „zero waste“ životnog stila za osvještavanje vlastitih navika, u prehrani, od ekološkog uzgoja namirnica do tanjura. Pripremali su i predstavljali prisutnima nove trendove u pripremi pizza, kao i pripremu klasičnih pizza, ali na originalniji način, te što je sve potrebno znati u pravilnom korištenju namirnica na pizzama.
Večer je protekla u slasnoj i pitkoj atmosferi, novim otkrićima koja će vas (nas) potaknuti da se vartimo opet na pravo mjesto kušati originalne i zdrave pizze majstora Bepa.
Više o samom događaju i pripremi Bepovih pizza moći ćete pročitati i doživjeti, uz malo mašte, u reportaži novog broja Bujštine koja izlazi 13. veljače 2026.
S. Bosnić
.jpg%2C%20bron%C4%8Dano%20posu%C4%91e.jpg?1769536883240)
.jpg?1770914971725)
.jpg?1773577099491)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)